国际教育论坛系列讲座（一百二十七）

报告题目：Building the future food fraud testing system boosted with AI 报告人：Dr. Di Wu 讲座将介绍如何利用人工智能技术构建下一代食品欺诈检测系统，提升食品安全与真实性的监测能力。

Di Wu博士，现任英国Queen’s University Belfast生物科学学院讲师，从事食品安全与真实性研究。2010年和2017年分别获得厦门大学学士学位和细胞生物学博士学位，随后在清华大学从事博士后研究。

曾获Royal Society Newton International Fellowship和BfR Werner Baltes Fellowship。Di Wu博士的研究聚焦于食品污染物与生物标志体分析、食品真实性鉴别及智能检测技术，主要涉及基于液相色谱–质谱的代谢组学与靶向蛋白质组学、光谱指纹分析、CRISPR-Cas介导的表面增强拉曼光谱检测，以及人工智能与机器学习在食品真实性分析中的应用。

学术成果方面，Di Wu博士发表学术论文82篇，被引3,443次，H指数为33，获中国授权专利2项。主持或共同主持Innovate UK、UKRI-BBSRC、National Natural Science Foundation of China及EU-China-Safe等资助项目，参与两项中国食品安全国家标准的修订或方法验证。

担任U.S. Pharmacopeia膳食蛋白专家组成员，以及Food and Chemical Toxicology、Toxicology等期刊的编委或客座编辑。